Гаряче харчування у Денишівській спеціальній школі Житомирської обласної ради. ФОТО. ВІДЕО

Харчування залишається важливою складовою організації освітнього процесу, адже від його якості та режиму залежить забезпечення дітей необхідними поживними речовинами протягом дня.

У Денишівській спеціальній школі Житомирської обласної ради організовано п’ятиразове харчування для 72 дітей. Такий режим дає змогу забезпечити учнів повноцінними прийомами їжі відповідно до їхніх щоденних потреб.

Меню сформоване з урахуванням вимог до організації шкільного харчування. Страви є різноманітними та збалансованими за основними поживними речовинами, містять необхідні для дитячого організму білки, жири, вуглеводи, вітаміни та мінеральні речовини.

Щодня діти отримують гарячі страви, до меню входять супи, каші, овочеві та м’ясні страви, гарніри, салати, молочні й інші продукти. Важливим є дотримання режиму харчування, технології приготування та санітарно-гігієнічних вимог.

За організацією харчування у спеціальному закладі стоїть щоденна робота всієї команди — від планування меню та підготовки продуктів до приготування і подачі готових страв. Чіткий розподіл обов’язків і дотримання встановлених вимог дають змогу забезпечувати дітей повноцінним харчуванням протягом усього навчального дня.