«Кава від ветерана» — у Хорошеві відкрили цілодобову кав’ярню самообслуговування

У Хорошеві з’явилося місце, де аромат свіжозвареної кави поєднується з історією незламності, наполегливості та підтримки українських захисників. У громаді запрацювала перша цілодобова вулична кав’ярня самообслуговування «Кава від ветерана», створена за ініціативи підполковника Десантно-штурмових військ Збройних сил України Петра Опанасюка.

Цей проєкт став не просто новою підприємницькою справою, а прикладом того, як військовий досвід, сила характеру та віра у власну ідею можуть перетворитися на успішний бізнес із соціальною місією.

У 2024 році через серйозне погіршення стану здоров’я та встановлення групи інвалідності Петро Опанасюк був змушений залишити військову службу. Повернувшись до рідного Хорошева, він помітив проблему, знайому багатьом жителям невеликих громад: у вечірній час майже немає місць, де можна зустрітися з друзями чи побратимами за чашкою якісної кави.

Саме тоді й народилася ідея створення мережі сучасних кавових станцій самообслуговування. Перша спроба отримати грантове фінансування від Українського ветеранського фонду була невдалою, однак це не зупинило підприємця. Проаналізувавши зауваження експертів, він доопрацював проєкт і подав заявку повторно. Результат перевершив очікування — проєкт увійшов до сотні найкращих в Україні та отримав державну фінансову підтримку.

Сьогодні Петро Опанасюк знову служить у лавах Збройних сил України як офіцер управління 7-го корпусу швидкого реагування ДШВ. Поєднувати військову службу та розвиток власної справи допомагають родина й наречена, які підтримують його ініціативу.

Особливістю проєкту є його благодійна складова. Частина прибутку спрямовуватиметься на підтримку підрозділу, у якому служить військовий. Таким чином ветеранський бізнес стає ще одним способом допомоги українському війську в умовах, коли волонтерські збори стають дедалі складнішими.

Кав’ярня оснащена сучасною кавомашиною JETINNO GL300, яка готує напої професійного рівня всього за одну хвилину. Формат «to-go» дозволяє швидко отримати замовлення без черг, а різноманітне меню пропонує не лише класичну каву та чай, а й холодні напої, мілкшейки, лимонади, соки та морозиво. Для дітей передбачено окреме нижнє меню, що робить користування апаратом ще зручнішим.

Головною перевагою нового сервісу став цілодобовий режим роботи. Навіть пізно ввечері або вночі жителі та гості Хорошева можуть придбати гарячий напій, коли більшість закладів уже зачинені.

Реалізація проєкту стала прикладом ефективної співпраці ветерана з місцевою владою. Хорошівська селищна рада оперативно допомогла з вибором місця встановлення кавового апарата та вирішенням питань підключення до електромережі. У перспективі навколо нього планують облаштувати затишний громадський простір зі сквером і лавками для відпочинку.

Втім, Хорошів — лише початок великої ідеї. У планах Петра Опанасюка — створення всеукраїнської франшизи ветеранського бізнесу, яка допоможе військовослужбовцям після завершення служби успішно адаптуватися до цивільного життя, розпочати власну справу та працювати під єдиним впізнаваним брендом.

«Не тільки цивільне населення має підлаштовуватись під ветеранів, ветерани також мають активно входити в цивільне життя», — переконаний засновник проєкту.

«Кава від ветерана» — це більше, ніж місце, де можна придбати ароматний напій. Це символ підтримки тих, хто захищає Україну, приклад незламності та віри у власні сили, а також доказ того, що навіть одна смілива ідея здатна змінювати життя громади.

Матеріал підготовлено за інформацією, оприлюдненою на офіційному сайті Хорошівської територіальної громади: https://horoshihv-rada.gov.ua/.