Реформа шкільного харчування: на Житомирщині розширюють доступ дітей до безоплатних гарячих обідів

Здорове харчування дітей – важлива складова їхнього розвитку, самопочуття та успішного навчання. Саме тому реформа шкільного харчування, започаткована за ініціативи Першої леді України Олени Зеленської, передбачає комплексне оновлення підходів до організації харчування в закладах освіти.

Реформа охоплює різні напрями, від модернізації шкільних харчоблоків та оновлення меню до підготовки кухарів і створення сучасної інфраструктури для приготування їжі. Окрему увагу приділено забезпеченню дітей якісним та збалансованим харчуванням незалежно від місця їхнього навчання.

З 1 вересня 2026 року всі учні 1–11 (12) класів комунальних закладів загальної середньої освіти по Україні, які навчаються очно або у змішаному форматі, забезпечуються безоплатним гарячим харчуванням за кошти державної субвенції.

На Житомирщині робота у цьому напрямі системно триває. У 2025/2026 навчальному році область продовжила реалізацію Обласної комплексної програми реалізації Стратегії реформування системи шкільного харчування на 2024–2027 роки.

Програмою передбачено модернізацію харчоблоків та їдалень, забезпечення безкоштовним харчуванням дітей пільгових категорій, зокрема внутрішньо переміщених дітей та дітей, які постраждали внаслідок воєнних дій, підвищення професійного рівня працівників шкільних їдалень, а також впровадження сучасних підходів до організації харчування.

За період реалізації реформи майже у 100 закладах загальної середньої освіти області повністю модернізовано харчоблоки та їдальні. Тут встановлено сучасне технологічне обладнання, відремонтовано обідні зали, закуплено комплекти меблів та запроваджено нове шкільне меню відповідно до оновлених норм харчування.

У 2025 році модернізацію харчоблоків за кошти державної субвенції завершили у 6 закладах освіти Житомирської, Хорошівської, Андрушівської, Звягельської, Брониківської та Коростишівської громад.

Загальна вартість цих проєктів становила 55,6 млн грн, з яких 43,3 млн грн — кошти державної субвенції, а 12,3 млн грн — співфінансування територіальних громад.

Робота з оновлення інфраструктури продовжується і цьогоріч. У 2026 році модернізують ще 3 харчоблоки у закладах освіти Житомирської та Овруцької міських рад. Йдеться про ліцеї №4 та №19 Житомирської міської ради та ліцей №4 Овруцької міської ради.

Одним із ключових напрямів реформи є забезпечення доступності якісного харчування для дітей.

У 2026 році на безоплатне харчування учнів 1–4 класів Житомирщини, майже 40 тисяч дітей,  із державного бюджету спрямовано 223,9 млн грн.

Водночас із 1 вересня 2026 року безоплатним гарячим харчуванням забезпечено 100% учнів 1–11 класів, які навчаються очно або у змішаному форматі. На ці цілі область отримала ще 331 млн грн державних коштів.

Це рішення дає можливість забезпечити школярів повноцінним гарячим харчуванням протягом навчального дня та створює єдині підходи до організації шкільного харчування.

Якість харчування залежить не тільки від обладнання, а й від людей, які щодня готують їжу для дітей. Саме тому реформа передбачає підвищення кваліфікації працівників шкільних їдалень та створення сучасної системи професійної підготовки.

На Житомирщині функціонує 4 кулінарні хаби, де працівники шкільних їдалень можуть удосконалювати професійні навички та опановувати сучасні технології приготування страв.

Один із таких хабів у 2026 році відкрито на базі ДНЗ «Малинський професійний ліцей».

Загалом на створення кулінарних хабів із державного бюджету спрямовано 6,5 млн грн, з обласного — майже 8 млн грн.

Від початку роботи хабів понад 2 тисячі кухарів шкільних їдалень області підвищили свій кваліфікаційний рівень.

Реформа шкільного харчування — це довгострокова інвестиція у здоров’я дітей та якість освітнього середовища. Для Житомирщини її реалізація означає оновлення шкільної інфраструктури, професійний розвиток працівників їдалень, сучасні підходи до складання меню та розширення доступу дітей до безоплатного гарячого харчування.

Попри умови воєнного стану область продовжує створювати належні умови для навчання та повсякденного перебування дітей у школах. Адже турбота про дитину починається з базових речей –  безпеки, доступу до освіти, здорового харчування та комфортного освітнього середовища.